先日日本茶カフェ「ちゃみせ茶るん」さん(小山市)で開かれた「日本茶の入れ方」の講習会に参加させて頂きました。
いつもお店で美味しく入れて頂くのですが、同じ茶葉でも自宅で入れると同じ味とはいきません。
どうしたら美味しく入れられるかのコツを教えて頂き実際に体験させて頂くと、なるほど美味しく頂けます。
茶葉に合わせて「量・お湯の温度」などをしっかり守れば美味しく頂けるのですね!
それから「お台所でやるならこの方法が美味しく味わえるけど、人前ではやらないでくださいね!」というコツもちょこっと伝授して頂きました。
数週間事に変わる取り寄せのお菓子に釣られて、またお茶を楽しみに行きたいです。(^^)
「母の日」ギフト用の「木の実とスパイス」のアレンジを「茶るん」さん(小山市須賀神社参道)に置いて頂きました。
今日は「母の日」ですね。
栃木県小山市の日本茶カフェ「
子供の日から始まった、日本茶カフェ「
今日 ( 5月6日 ) は「思川桜」で染めた結城紬を使ったブローチ ( 画像右 ) も追加展示いたしました。
日本茶カフェ「

