クリスマスレッスン　in　ふじゅう

先日の「街のフレンチ洋食レストランふじゅう」さんでのレッスンの様子に続きになります。

初めてのクリスマス作品の方は、束ねて作るオップを作って頂き、白いリースに飾りました。

「ポインセチアと柊」のクリスマス柄のリボンなのですが

「お正月みたい！」

というお声が多いのです。

そう言われて見ると「柊の実」が南天にも見えるので、水引をプラスすればお正月にも飾れます。

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そしてレッスンの後のお楽しみのケーキセットは、「小布施のリンゴ」を使ったタルトでした。
昨年も出して頂きましたが、リンゴのサクサク感が格別です。

季節限定なので、こうして頂く事が出来て至福のひと時を過ごせました。
（＾＾）