日別アーカイブ: 2012年4月25日 (水)

日本茶カフェ「ちゃみせ 茶るん」さんに伺うと、いろんな出会いがあります。お茶との出会いはもちろん、日本中のお取り寄せ和菓子との出会い、そして人との出会いもあります。

今日も、居合わせたお客様から生きて行くなかでのヒント、仕事のヒントをたくさん頂く事ができました。
せっかく頂いたヒントを忘れないうちに実行してみます。

今日は、新茶「さえみどり」をいただきました。
とても奇麗なグリーンで、一瞬、抹茶を頼んだかしら？と思う程でした。
（ごめんなさーい！画像は前回頂いた別のお茶、しかも２煎目です。）

２煎目は自分で淹れるのですが、せっかく淹れ方を教えて頂いたのに、忘れて自分流になってしまうと、同じお茶でも全く違う味になってしまうんですねえ…(^^;)