1月 ふじゅうさんでのレッスン

たねの花のドアプレート231月の「街のフレンチ洋食レストランふじゅう」さんでのレッスンは「たねの花のドアプレート」を作りました。

台紙にボンドで種を貼り3輪のお花を作り、スターアニスの中央にも種をあしらって、合計6輪のお花です。

お花が仕上がったら木の実と合わせてツリーの形に仕上げて頂きました。お花の大きさに大小あって立体感がでていますね。

今回は、皆さん「マイピンセット」をご持参くださり丁寧に仕上げてくださいました。

レッスン中に厨房からいつもと違う良い香りが漂っていたのですが。。。

1月のレッスンのキッシュ

本日のケーキセットは「キッシュ」でした。

サラダにかけられた「苺のドレッシング」もフレッシュの苺をそのまま食べている様なお味で美味しく頂きました。

次回、2月17日のレッスンは「お雛様」です。(残り2席)

カテゴリー: お教室, 木の実とスパイス タグ: , パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です