クリスマスレッスン in ふじゅう

クリスマスレッスン中栃木県下野市の「街のフレンチ洋食レストランふじゅう」さんで「クリスマスレッスン」を開催いたしました。

先週の木曜日が「ボジョレーの解禁日」で、土・日が下野市の「スイーツフェア」というハードスケジュール後の貴重な定休日にも関わらず、今回もオーナーシェフも参加してくださいました。

今回は「リース仕立て」と「額仕立て」のお好きな方を選んで制作して頂きました。
木の実とスパイスは全く同じ材料を使っていますが、仕立てが違うと全く違った作品に仕上がります。
クリスマスリース仕立て
額仕立て

レッスンの後は、「そろそろストーブに火が欲しいですね!」と急に冷え込んで、みぞれが降りそうな空を見ながら美味しいケーキを頂きました。

7月から始まったレッスンも、あっという間に半年が経ちました。毎回新しいお仲間をお迎え出来、ご参加の方が増えてくださっています事をとても嬉しく思っております。
ご参加くださった皆様ありがとうございました。

次回12月は、「お正月リース」を作る事になりました。
クリスマス前に、フレンチレストランに水引飾りを置いて頂くのはどうかと思いましたが、オーナーから快く了解を得られましたので、近日中に見本をお店に飾らせて頂きますので、ご来店の折にご覧ください。

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